Jak karaimski pierożek zagościł nie tylko na karaimskich stołach
Kybyn - specjał kuchni karaimskiej
Mariola Abkowicz
info@karaimi.orgUniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Neofilologii, Instytut Orientalistyki, Zakład Polityki Językowej i Badań nad Mniejszościami (Polska)
https://orcid.org/0000-0001-6188-5955
Tatjana Maszkiewicz
(Litwa)
Abstrakt
Z mięsem, rybą czy kapustą – jako popularna przekąska zrobił karierę w Litwie i poza jej granicami.
Słowa kluczowe:
kybyn, karaimska kuchnia, karaimskie dania, Michał TynfowiczAutorzy
Mariola Abkowiczinfo@karaimi.org
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Neofilologii, Instytut Orientalistyki, Zakład Polityki Językowej i Badań nad Mniejszościami Polska
https://orcid.org/0000-0001-6188-5955
Bibliotekarz, karaimoznawca, pracownik dydaktyczny w Zakładzie Polityki Językowej i Bedań nad Mniejszościami Instytutu Orientalistyki Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Wydawca i redaktor naczelny historyczno-społeczno-kulturalnego kwartalnika karaimskiego „Awazymyz”. Redaktorka książek i autorka artykułów poświęconych tematyce karaimskiej. Swe zainteresowania badawcze skupia przede wszystkim na antroponimii karaimskiej, karaimskim życiu społecznym, a także na historii społeczności karaimskich w Trokach i Wilnie w XIX i XX w. oraz w powojennej Polsce. Jako przedstawiciel społeczności karaimskiej bierze udział w pracach Komisji Wspólnej Mniejszości Narodowych i Rządu. Przewodnicząca Zarządu Związku Karaimów Polskich i członek Zarządu Fundacji Karaimskie Dziedzictwo. Adres do korespondencji: mariola.abkowicz@amu.edu.pl.
Autorzy
Tatjana MaszkiewiczLitwa
Statystyki
Abstract views: 1381PDF downloads: 283
Inne teksty tego samego autora
- Anna Sulimowicz, Zarach Zarachowicz, Mariola Abkowicz, „Karaimskie drogi” zawitały do Środy Śląskiej , Awazymyz. Pismo historyczno-społeczno-kulturalne Karaimów: Tom 27 Nr 4 (53) (2016)
- Mariola Abkowicz, Minęło lato... , Awazymyz. Pismo historyczno-społeczno-kulturalne Karaimów: Nr 2 (16) (2007)
- Mariola Abkowicz, Anna Sulimowicz-Keruth, W zimowe noce na przełomie 1680 i 1681 r. , Awazymyz. Pismo historyczno-społeczno-kulturalne Karaimów: Tom 29 Nr 4 (61) (2018)
- Mariola Abkowicz, W Toruniu o turkologii i mniejszościach turkijskich , Awazymyz. Pismo historyczno-społeczno-kulturalne Karaimów: Tom 32 Nr 1-2 (70-1) (2021)
- Mariola Abkowicz, Anna Sulimowicz-Keruth, Wirus, pandemia, dystans społeczny , Awazymyz. Pismo historyczno-społeczno-kulturalne Karaimów: Tom 31 Nr 3-4 (68-9) (2020)
- Mariola Abkowicz, Irena Jaroszyńska, Karaj Kiuńlari , Awazymyz. Pismo historyczno-społeczno-kulturalne Karaimów: Nr 1 (7) (2003)
- Сергей Шайтанов, Mariola Abkowicz, Genealogia rodziny Szapszałów , Awazymyz. Pismo historyczno-społeczno-kulturalne Karaimów: Tom 29 Nr 4 (61) (2018)
- Mariola Abkowicz, Anna Sulimowicz, Kalendarium i wydarzenia , Awazymyz. Pismo historyczno-społeczno-kulturalne Karaimów: Tom 29 Nr 2 (59) (2018)
- Mariola Abkowicz, Hanna Pilecka, Wchodząc w rok 2024 , Awazymyz. Pismo historyczno-społeczno-kulturalne Karaimów: Tom 35 Nr 1-2 (82-83) (2024)
- Anna Sulimowicz, Mariola Abkowicz, Od redakcji , Awazymyz. Pismo historyczno-społeczno-kulturalne Karaimów: Nr 1 (4) (2000)
